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FR// Ryoshi est une petite Cabane de pecheur ou vous pouvez deguster des specialité japonaises, tel que des Temakis (cornets) et des Dons au poisson (bowls de riz).

La nourriture vous sera aportée au Gokudo, si vous le desirez, afin de mieux accompagner vos boissons 🙂

EN// Ryoshi is a small Fish shack, where you can savor traditional Japanese Snacks, Temakis (handrolls) and Fish based Dons (rice bowls).

Food will be served to you at Gokudo, if you desire, to companion your beverages 🙂

lundi // monday
fermé/closed

mardi+mercredi // tuesday+wednesday
5:00pm – 11:00pm

jeudi+vendredi // thursday+friday
5:00pm – 12:00am

samedi // saturday
7:00pm – 12:00am

4$ || edamame
fr// Furikake, Beurre, Fleur de Sel
en// Furikake, butter, Fleur de Sel

4$ || boshin salad
fr// brocoli chinois, vinaigre au dashi, chips d’ail, katsuobushi
en// chinese brocoli, dashi vineager, garlic chips, katshuobushi

4$ || hiyayakko
fr// tofu foux, ponzu à la truffe, onion vert, filaments de porc sechés
en// soft tofu, truffle ponzu, green onion, pork floss

7$ || kinawan tako salad
fr// mini pieuvres, aubergine japonaise,tomate, fenouil, onion, concombre, piment serrano, ogo, peanut, shiso, menthe
en// baby octopus, japanese eggplant, tomato, fennel, cucumber, serrano chili, ogo, peanuts, shiso, mint

9$/12$ || samon donburi
fr// sashimi de saumon, tartare, ikura
en// salmon sashimi, tartare, ikura

8$/11$ || unagi don (torched)
fr// anguille, kabayaki
en// eel, kabayaki

12$/14$ || spicy tuna tartare
fr// thon rouge, mayo épicée, tobiko, bubu harare
en// tuna, spicy mayo, tobiko, bubu harare

4$ || edamame
fr// Furikake, Beurre, Fleur de Sel
en// Furikake, butter, Fleur de Sel

4$ || boshin salad
fr// brocoli chinois, vinaigre au dashi, chips d’ail, katsuobushi
en// chinese brocoli, dashi vineager, garlic chips, katshuobushi

4$ || hiyayakko
fr// tofu foux, ponzu à la truffe, onion vert, filaments de porc sechés
en// soft tofu, truffle ponzu, green onion, pork floss

7$ || kinawan tako salad
fr// mini pieuvres, aubergine japonaise,tomate, fenouil, onion, concombre, piment serrano, ogo, peanut, shiso, menthe
en// baby octopus, japanese eggplant, tomato, fennel, cucumber, serrano chili, ogo, peanuts, shiso, mint

7$ || foagura to unagi
fr// foie gras et anguille torchés
en// torched foie gras & eel

5$ || kanpyō to ebi
fr// courge marinée, crevette tigre, érable
en// marinated gourd, tiger shrimp, maple

5$ || cheese cake
fr//en camembert, miso dulce de leche

3$ || japanese rice cracker mix

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